Pakiršinio dvaro parke vyks antrasis šaltibarščių gaminimo čempionatas

„Šalti šaltibarščiai – karštiems žmonėms“, – toks šūkis visus šaltibarščių mėgėjus rugpjūčio 1 dieną kviečia į Pakiršinio dvaro parką, kuriame organizuojamas antrasis Šaltibarščių gaminimo čempionatas.

Tikimasi ne mažiau kaip 20 komandų

„Nė vienas lietuvis neįsivaizduoja vasaros be gardžios gaivinančios rožinės sriubos – šaltibarščių. Pernai Pakiršinio bendruomenės aktyvui kilusi ir labai greitai įgyvendinta idėja pasiteisino su kaupu, pirmajame šaltibarščių čempionate dalyvavusieji šios vasariškos sriubos mėgėjai pasidalijo idėjomis, kaip įvairiai galima gaminti šią, atrodo, visiems puikiai žinomą sriubą, o šiais metais norime suburti kuo daugiau šaltibarščių mėgėjų ir gamintojų iš visos Lietuvos. Jau užsiregistravo septynios komandos: po vieną iš Jonavos, Kėdainių ir Panevėžio rajonų, keturios – iš Radviliškio rajono. Tikimės, kad šiais metais šaltibarščius gamins ne mažiau nei 20 komandų“, – pasakojo Pakiršinio bendruomenės pirmininkas Paulius Kablys.

Skrandžio galimybėms išbandyti – valgymo konkursas

Šaltibarščių mėgėjams čempionato dieną bus suorganizuotas konkursas, kad jie galėtų pasivaržyti, kieno galimybės didesnės, kas gali suvalgyti kuo daugiau šaltibarščių. Daugiausiai šaltibarščių suvalgiusio konkurso dalyvio laukia specialus prizas.

Specialiu čempionato apdovanojimu bus pagerbta ir daugiausiai (bus matuojama litrais) šaltibarščių pagaminusi komanda.

Šaltibarščių čempionato dalyviai bus suskirstyti į dvi grupes: vieni gamins netradicinius, kitokius, neįprastus šaltibarščius, kiti – tradicinius. Abiejų grupių nugalėtojams bus įteikti specialūs prizai: netradicinių šaltibarščių grupės pirmosios ir antrosios vietos laimėtojams bus įteikti specialieji Antano prizai, skaniausius tradicinius šaltibarščius pagaminusiai komandai atiteks Pakiršinio kaimo bendruomenės specialusis prizas.

Linksmins 16 vyrų ir 1 moteris

Čempionato dalyvius ir žiūrovus, šaltibarščių ragautojus ir komisijos narius linksmins 16 vyrų (visi jie – iš Akmenės kultūros centro romansų grupės „Akmenės vyrai“, folk muzikos grupė „Šeduvos bernai“ ir Baisogalos kultūros centro netradicinė kapelija „Dainoriai“) ir viena moteris – dainininkė Asta Pilypaitė.

Šaltibarščiams – specialūs dubenėliai

Pakiršinyje įsikūrusio etninės kultūros ir amatų centro keramikai specialiai čempionatui gamina dviejų dalių dubenėlius.

„Šaltibarščiai ir virtos ar keptos bulvės yra neatsiejamos dvi puselės, tad keramikai sugalvojo ir specialius šaltibarščių mėgėjų dubenėlius – dviejų dalių, sujungtus neatskiriamais saitais“, – apie įdomią ir netradicinę idėją pasakojo čempionato gaspadinė ir Radviliškio rajono savivaldybės etninės kultūros ir amatų centro direktorė Elžbieta Karaliūtė.

Registruokitės – nepasigailėsite

Čempionato organizatoriai laukia komandų (sudarytų iš 3–7 žmonių), norinčių dalyvauti čempionate. Registracijos pabaiga – liepos 30 dieną 17 valandą.

Užpildytą čempionato dalyvio anketą siųskite el. paštu pakirsiniodvaras@gmail.com.

Į visus klausimus atsakys šaltibarščių gaminimo čempionato vyr. šefas, renginio organizatorius Paulius Kablys, mobilusis telefonas 8 645 50 717, ir jo gaspadinė Elžbieta Karaliūtė, mobilusis telefonas 8 612 82 754.

Virtos bulvės ir indai – Pakiršinio bendruomenės, viskas, ko reikia šaltibarščiams – nuo katilo (ne mažesnio nei 10 litrų) su samčiu iki šaltibarščiams reikalingų produktų – čempionato dalyvių.

Čempionato taisykles ir dalyvio anketą rasite ČIA.

Parengta pagal Radviliškio rajono savivaldybės informaciją